1月5日，农历十二月初八，是释迦牟尼佛成道日，又称成道会、成道节，民间又叫作腊八节。这一天，我市东岳护国寺、衡峰县石梁寺、广丰区广灵寺、上饶县观音古寺、黄岩寺等寺院举行了不同程度的施粥活动。石梁寺和广灵寺四众弟子分别走上街头免费给市民施腊八粥，并请书法家为市民免费写春联，把佛陀慈悲向善的种子播散四方，感受人间大爱。

据经论记载，佛陀成道之前，苦行几年，骨瘦如柴，后接受牧羊女供养之乳糜，体力恢复，端坐菩提树下，夜睹明星，悟道成佛。从此，佛陀开始了长达四十九年化导众生的慈悲历程，直至生命的最后时刻。佛灭度后，后世信众为了纪念佛陀，在每年的腊月初八这一天，以各种米和果物煮成粥来供佛，寺院更是形成了在这一天为众生施粥祈福、举行纪念法会的传统。传说吃了寺院施的腊八粥以后可以得到佛祖的保佑，所以也叫"佛粥"、"福寿粥"、"福德粥"。意思是说吃了以后可以增福增寿。